2.14期间的絮叨

一下给依依整了三份好吃的

盘点了下冰箱库存,鳕鱼和三文鱼没啥了,之前做的蔬菜肉圆还有鳕鱼卷都没了。怕老三样依依吃的一般,乘着婆婆带依依出门遛弯,我决定开始整点吃看好吃的~

上次做的偏软烂的胡萝卜荸荠肉饼依依感觉一般后,我做了2个之前自己没做过的,还有一个自己之前做过的食物:

蔬菜饭团(紫甘蓝、胡萝卜、菠菜),然后裹上一层蛋液,小火煎。方子是蔬菜米饼的方子,就是饭团压扁后再小火煎,话说饭团照发到朋友圈点赞率最高了,看图片配色真真不错,尤其是紫甘蓝贡献的紫色。尽管婆婆说,紫甘蓝不就是紫包菜嘛,紫甘蓝还是比较会出现在在西式氛围里,配牛排什么好像也没怎么瞧见,蔬菜色拉肯定有~~

蔬菜肉丸(肉末、白菜、胡萝卜、平菇、土豆),本来是要做鲜虾丸子的,香菇也改用家里有的平菇了,再加上冰箱还有点猪肉,就不去菜场买了且凑合用掉吧。上次老妈来帮手,做的肉圆鸡蛋液打多了不紧致,我又根据个新方子来试验了。黏合各种馅料的神物,就是土豆了!这个拿来当一个菜,或者再加上点时令蔬菜就是肉丸蔬菜汤了,现在想来,比之前单独的切成肉末加上其它蔬菜丁煮的汤面绝壁好吃太多~

🐟鳕鱼蔬菜卷(鳕鱼、西兰花、胡萝卜、平菇、面粉、鸡蛋)这个是第二次做了,感觉这个成功率蛮高的,等同于当年给老公做的红糖燕麦饼干,可以时不时快手来一道~加了面粉,可以适当代替部分主食。还能当姑娘的手指食物~

朋友圈真真的收了好多赞,但还是挺花时间的,那天做之前,就提前吃了个凤梨酥还有一杯牛奶,做完又饿了,这活还费脑子呢~只能说,一个一个做,最多做两个,是自己太贪心,做着做着就一下搞了3种,除了前期基本的洗菜切菜,还尽量得同一锅水尽量一下焯掉要的食材、有些食材的份量得用到不同的食物里、还得时不时看看方子细节、拍下照片,焯水锅蒸锅煎锅……旁边还有亲妈“围观督战建议外加炒菜”,中间还跑去喂了次奶……老公肯定会说,事情总要一个一个做的嘛,哎,没错,不过,你就你,我就是我,看各自的妈就知道!同样做饭,我妈快枪能手,婆婆做菜有时候我心里也会嘀咕一下怎么还没好(终于发现了,她在切菜的时候换我和我妈就旁边顺带煮个水了,但老公和婆婆就是,做完一样再做一样)

小结:从第一次找了配方老公做的西兰花胡萝卜炒三文鱼开始,她爸她妈操上心并且身体力行之后,依依的伙食质量明显提高了~~鹅肝、三文鱼、鳕鱼、虾,鹅肝挣扎了下终于买了,一小块(也就是一大口)就4块左右,确实小贵呢,不过每次依依基本都吃的蛮好的,小小块的形式,蛮适合给小孩做辅食用的;鳕鱼、三文鱼,原来婆婆的风格真是粗旷,一大块拿来蒸,依依一般吃不完,现在用了做炒面、炒饭、或者别的形式操作,荤素搭配更营养些,也没那么肉疼;另外,真心从吃饭这个事情上发现,人太多闹腾姑娘不那么专心吃饭是有问题的,一个人专心喂,尽量环境单一点;还有就是,自己的娃我和老公多上心吧~~

自己爽了一把
昨天情人节大家都在撒狗粮,收到老公52.0红包的我决定默默的过这个节,毕竟他自己还在异乡、吃盒饭裹腹、苦逼的加班到很晚……咱也实在不能要求点啥了。尽管看到别人家的仪式感秀我还是小小羡慕下的,但还是决定洗洗睡了~~

最后一刻,老公的视频连线来了,某句话亮了,“本来今天过节要网上给你买花的,但看看都挺贵的,就算了……”,哈哈,太符合老公的特质了。不过俺确实对花一般般啦,呵呵~~

这不,今天在等依依睡醒间隙,躺外面沙发上辗转的时候,那就想去做个脸吧。果然,也是自己确定需要,办卡啦~~哈哈,2.14的后期影响嘛,老公,算你的迟到的礼物哈~~

棒棒糖的开心

早上婆婆去给舅舅换香烟,带依依出门。回来依依手里拿了个棒棒糖,开心极了。婆婆说,依依今天在人家店里,她拿了根香肠给依依玩,依依很开心,还和别人互动。然后她准备走了,没和依依商量就把香肠拿走了。然后别人就说,刚刚还好好的,怎么就面无表情了呢。婆婆就意识到,依依不高兴了。呵呵,别人就给了她一个棒棒糖,依依就开心极了。真好,依依的需要被尊重被看到~~