红烧肉

有厨房的好处就是想自己烧饭吃的时候可以很方便的付诸行动。
今天突然想到吃红烧肉,想想都馋~ 于是跟燕子跑到金润发,买了些“素材”,回来在网上查了做红烧肉的方法,开始行动——第一次自己烧红烧肉。
以下省略具体的细节,主要报怨一下我的锅,太容易蒸发了,水太容易烧干了……
结果,不算太失败——味道很不错,但是肉没烧烂,比较硬。不过这样也蛮好,有嚼头
总结一下的话,感觉是水放少了,导致到最后只看到上面一层厚厚的油,而底下的汁只有薄薄的一层…… 总之,以后多放点水,应该就比较完美了,哈哈。
这顿晚饭,吃得很爽~
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  • Zhou

    勤劳的小鱼雷,赞

  • 哈哈,好

  • 小燕

    好久不见了啊.竟然还会烧菜了.