跨年东北9日游 (VI)

杂感

    · 以前就听说北方人能侃,到了东北发现果然如此。无论是出租车司机,馆子的服务员,林场的老大爷,甚至是路上随便找的问路人,都很能说,也很热心很愿意帮助人,确实能感受到南北方不一样的市民文化。听人唠嗑也是一件有意思的事情。当然,也有一些是只会说大话,却没有实际内容,全靠自己判断吧。
    · 东北人说话,听着就很有味儿,尤其是一些特色菜馆里的服务员。比如百一大地锅里,客人都是大舅、舅妈,服务员都叫“二丫”,还主任、队长之类的领班,在里面说话就像在唱二人转,像是看小沈阳的表演似的。我们都感叹,原来小沈阳那样是本色表演啊,呵呵。
    · 在冬天的北方,大概是不需要冰箱这样的东西了,因为,室外就是一个天然的大冰箱。我在哈尔滨街头看到一个小摊摆满了冰棍蛋筒,刚开始还很吃惊,然后想想才觉得很合理——这可比-18度的冰箱要天然、省电、效果好多了^_^
    · 这次出来玩,发现广东深圳来的单独出行的mm还挺多了,一路上遇到好几个和我们临时拼团。有啥都不懂准备很不充分就出来玩的,遇到这样拼团的会耽误大家的时间,挺讨厌的;但也有很懂事很有准备的,和这样的mm拼团会很省心,甚至能得到她们的帮助,要赞一下的。也许那边的女生更独立,才会一个人出来玩吧?
    · 关于美食,除了北方的水饺、东北菜农家菜、糖葫芦等小吃,还有一种很推荐——冻梨。顾名思义,就是冻起来的梨,不过模样跟想像中不一样,是黑色的,硬梆梆的,根本没法啃的。怎么吃呢?泡在水里,过上一段时间,梨的周围会结上一层冰——捞出来,你看不出什么,还是硬梆梆的一个黑梨;放回水里,你就能看到梨子周围的那层冰,就像水晶一样,很漂亮;要吃,得再等上一段时间,差不多“火候”了捞出来,咬上一口,甘甜的汁水,冰凉的感觉,太美妙了~
      放两张图馋一下~ (室内的照片光线不好,实际上晶莹剔透的看上去要漂亮多了)
冻梨在水中 切开的冻梨

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  • Ruby

    这个看上去很有意思,不过窃以为,应该和炖梨的味道相近,当然炖梨可能更好吃,冻梨更好玩。

  • 小燕

    说起东北人,在全国人民心目中应该是很实在,但是实际上恰恰相反。越来越多的东北人太滑头,有欺骗性。